Editorial / Editor’s note

Caros leitores,

É com grande satisfação que apresentamos a mais recente edição da nossa revista, dedicada inteiramente ao universo da Nutrição. Este Dossiê, cuidadosamente elaborado, abrange uma gama diversificada de temas relevantes, proporcionando uma leitura enriquecedora e informativa.

Em Cultura, pobreza e alimentação infantil, exploramos a complexa interseção entre fatores socioculturais e o impacto na nutrição das crianças. Esse artigo convida à reflexão sobre como abordar desafios alimentares em diferentes contextos.

A essência da maternidade é destacada em A importância da amamentação exclusiva até os seis meses de vida, ressaltando os benefícios fundamentais do aleitamento materno para o desenvolvimento saudável dos bebês.

Avançando para os “primeiros mil dias”, o artigo A importância da alimentação nos primeiros mil dias na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis destaca a relevância crítica da nutrição durante esse período crucial para prevenir futuras complicações de saúde.

Exploramos também o papel da alimentação na prevenção e tratamento da tireoidite de Hashimoto em A importância da alimentação na prevenção e no tratamento da tireoidite de Hashimoto. Esse artigo contribui para a compreensão das interações entre dieta, saúde e tireoide.

A adaptação de dietas orais hospitalares é analisada em Fatores que influenciam a aceitabilidade da dieta oral hospitalar, um estudo essencial para otimizar a nutrição de pacientes hospitalizados.

Finalmente, em um contexto contemporâneo, Suporte nutricional em pacientes hospitalizados por SARS-CoV-2 aborda as necessidades específicas de pacientes com a síndrome respiratória aguda grave causada pelo coronavírus 2, proporcionando insights valiosos para profissionais de saúde.

Ao fecharmos esta edição, reafirmamos nosso compromisso em fornecer conhecimento atualizado e relevante. Agradecemos a todos os autores por suas contribuições excepcionais e esperamos que esta edição seja uma fonte valiosa de informação para a comunidade científica e profissionais de saúde.

Cordiais saudações,

Mônica Cristina Lopes do Carmo
Coordenadora do Curso de Nutrição de Rio Claro/SP